新聞記事 漁師

昨今のニュースで漁師が減少傾向にあるのだとか・・・？
これって、悲しい現実。

周囲を海に囲まれているお国の、本当に哀しい現実。
私たちは海の恵みで、健康的かつお勉強も出来る国民だと思うのです。

漁師の皆様のお仕事で、私たちは勤勉で世界的にも光彩を放っている部分が少なからずあるのでは・・・？等と思う今日この頃。

多少大げさかも知れませんが、海の恵み無しには私達のアイデンティティーが失われそうな気がしたり・・・？

なので、海の恵みを美味しく頂きましょう！



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スニーカー ウォーキング

陽射しも心地よい春。
外出する機会も増える季節です。

春の風、日の光、青々とした空に緑豊かな樹々の繁る公園を歩いて散策するだけでも、心地よくなる今日この頃。

気軽な格好で、スニーカーを履いて春を満喫・・・！

春は外に出て、歩いてリフレッシュできるウォーキングには持って来いの季節ですネ。



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デオコ(DEOCO)

魅力的な女性に教えて戴きました、ロート製薬のデオコ（DEOCO）の件のお話。

ロート製薬のデオコは、香りの若さを取り戻すボディケア。
肌を洗浄・殺菌してくれて、体臭や汗臭の発生を防いでくれて、加齢と共に失われた香りを補ってくれる女性専用のお洒落なボディケア。

香りの魅力を届けてくれて、加齢臭にも果敢に受けて立ってくれるスグレモノボディウォッシュ。いつまでも清々しいレディースのお気に入り。



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猫v カラス ファイト

早朝の公園での、チョットした出来事のお話。
まだ誰もいない静かなはずの公園で、一匹の黒猫と一羽のカラスがファイト中に遭遇。

黒猫はジャングルジムの中から、低い体勢でニャ～ゴとカラスを威嚇。
カラスは広場で羽を広げて、危機が迫れば何時でも飛び立てる様にカァ～カァ～。

どちらが先にチョッカイを出したのか？
分からないけど二者とも、観戦している一人の男に気付きもせずに、ファイトに熱中。

想像するに、どうにも空腹な黒猫がカラスを襲ったのが、キッカケかも知れません。
羽を広げれば圧倒的に大きいカラスを襲って、思いもよらない強烈な反撃を受けて思わずジャングルジムの中へ・・・？

カラスもその黒猫に負けずまるで、からかっているかの様なパフォーマンス。
黒猫は真剣ソノモノ、しかも若干逃げ腰・・・？
お互い有利な場所を占有し、しばらくの注視と威嚇合戦中。

興行ではないのでパフォーマンスといっても、お互い命懸け。
しかし、若干カラスには余裕が感じられる状況。

猫と鳥、普通なら猫が強者で鳥が弱者なハズなのに、その黒猫にとっては相手が悪かった。
そんな事を言外に主張しているかの様なカラス。

早朝の誰もいない公園での異種格闘技戦。
最終戦までお付き合いできなかったのが、残念。

多分決着は、このファイトに飽きたカラスが飛び去って、ネコも狩りの失敗とケガしなかった安堵でノソノソとその場から・・・？
都会の公園でのチョットした、誰も知らない事件。

その時、平和だったのはたった一人の観戦者。
眠たい目をこすりながらアクビがてら、その黒猫の結末を想像しながら帰宅途中に、少々滑稽さを感じて薄笑い。

多分数分後には公園は、またいつもの静けさに・・・。チョットした出来事のお話でしたm(_ _)m

船釣り 宮津

待ちに待った、雪が溶けて行けるようになった船釣り。
京都宮津の経ヶ岬沖での根魚釣りへ・・・。

真夜中の高速道路は山越えの頃、霧が・・・！ さすがにこの辺りは霧が多く、予報では晴れなのに少々不安な気持ち。

現場到着。周りには、さすがに雪は見当たらないけど、気温0℃。まだ真っ暗で風もなくて、ひたすら寒い夜更け前。ソロソロ東の空が白みだして、あさひを拝顔。

波穏やかで、風少々。暦の上では小潮のこの日。
狙う獲物は、黒ソイ・アコウ（キジハタ）。

釣り方はカタクチイワシのノマセ釣り。経ヶ岬沖の海底は屹立した針山の様。折れ線グラフのようにとげとげしくてゴリゴリしたイメージ。なので、高級魚のポイントなのでしょう。しかし、おかげで根掛かりは必至。オモリと仕掛けをタップリ用意しておかないと、ココでは釣りになりません。

仕掛けは、4～5号フロロカーボンにセイゴ針15～17号程度と70号前後の六角オモリ。

タックルは7：3調子のロッドとPE4号300m程巻いた電動リール。

沖へ出れば、寒さも落ち着き、天気良好、ウネリ少なく波も穏やかな正しく釣り日和。けれども底潮は超特急！なので、獲物は普段より情操に・・・。いつもなら海底より50cm程がタナなんだけれど、今回は更に上へ50cm程上げての釣りスタート。

コレだけ釣れました。



コノ釣りでポイントになるのは、頻繁な棚取り。次いで獲物がベイトを咥えてから、合わすまでのタイミング。イキナリ針先のついた頭をガブリと嚙みついてくれれば、竿先にも手元にもその反応は伝わって来ます。

概ねフィッシュイーターは、咥え込むのがヘタクソ。なので、一時の猶予が必要です。その感触を竿に聞いて、おもむろにフッキングするイメージ。次いで間髪入れずに電動で巻き上げ！これがキモ。

竿の調子が7：3なのも、ベイトの挙動や獲物の挙動が、分かりやすいというのが理由です。

アコウや黒ソイ、ヒラメを狙うタックルのご紹介。

先ずはロッドから。ダイワの極鋭シリーズ。メタルトップとAGSが、驚異の情報伝達能力をパフォーマンスしてくれるのです。使えば普通の竿との違いが愕然として実感できるスグレモノ。好機を逃さない名竿。



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続いて電動リール。シマノのフォースマスター1000。釣り人の興奮度アップ間違いなし。見やすいファインドットLCD。ドラグサウンドがエキサイティング。釣りを楽しくさせる電動リール。



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讃岐うどん

遠い昔、香川県での事。かの地は広々とした田畑に釣り鐘型の小さな山々が独特の風景の讃岐平野真っ只中。降水量が国内でも少なく、夏のある日など断水制限時間もあったほどに水が不足した頃もありました。

なので、ため池がソコ・ココに昔からあって、農業用水を確保。いわゆる二毛作の地。米と麦を交互に農作されていた緑豊かなイメージ。


そんな田畑に囲まれた平野にポツンとある小さな農家。庭には鶏が闊歩して、地面を突きながらコッココッコとのらりくらり・・・。ソコの主はお婆さん。自分の畑で育てたのか、製粉された麦から讃岐うどんを拵えて、そのお家で讃岐うどんの販売。セルフサービスがセオリーの讃岐うどん販売。

ガラガラと引き戸を開けて挨拶すれば、うどん作成中のお婆さんの応答が・・・。土間に陳列されてある、鉢にうどんを容れて薬味を乗せて、ダシを注いで早速、ツルツル・・・！農家の土間で味わう讃岐うどん。

国産の麦、目の前の畑でお婆さんが育てたであろう麦で、主のお婆さんの手で製粉・加工された正真正銘の、モロThe讃岐うどん。水も麦もこの地で、且つ100%家内制手工業で、手づくりされたうどん。

農家なので、土間は当然字のごとく踏み固められた土と少々の石畳。部屋は上がり框があって、畳敷きの部屋。障子をオープンにしてそこでお婆さんは、布と分厚いビニールに包んだ小麦粉を足袋をはいた脚で、踏んで、踏んで、また踏んで・・・。コシが出るまで踏んでいました。

薬味は、ネギに、竹輪やサツマイモの天ぷら、野菜のかき揚げ、海苔、生卵・・・。決して豪華な薬味とはお世辞にも言えない、どこの家庭にもある普通のトッピングばかり。

そんな農家のお婆さんの讃岐うどん屋さん。
今思えば、風情のある独特な讃岐うどんの味。小腹を満たしてくれる和風スナック。メチャクチャ贅沢でもう、味わえないであろう正真正銘、 本物の讃岐うどん。



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リフレッシュ ジャージ ジャケット

・日々の疲れが残っている、中々疲れが取れない。
・寝つきが悪い、眠りが浅い熟睡できない。
・休養を取る時間がなかなか取れない。
・首・肩・腰・関節などのコリや痛みに悩んでいる。

以上の様な悩みにウェアを着用して克服しようという発想。
テレビでも紹介されていた、疲労を取るための休養専用ウェア”リカバリーウェア”のご紹介。

VENEXリカバリーウェア。

最新テクノロジーを駆使して、ナノプラチナと鉱物をブレンドして作られる特殊素材・PHT。このPHTが身体を優しく包み込み、リラックスしやすい状態へと導いてくれる。

VENEXはこのPHTを繊維1本1本に練り込んで作っているので、何回洗濯をしても半永久的な効果を保持。

※VENEXは2011年12月にPHTを特許技術として世界34ヶ国EPC特許取得。



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宮崎牛 ロースステーキ

宮崎牛ロースステーキ。
和牛の美味しさを味わえるステーキ。
霜降りがハッキリと判る軟らかい歯ごたえと、独特の風味。
家庭で頂くロースステーキの美味しい頂き方の一例を以下に・・・。

肉は、常温（室内温）に戻してから焼く。
筋を包丁で切れ目を入れて、縮みを防ぐ。
肉を包丁の背ででも、軽く叩いて肉を軽くほぐすイメージで下ごしらえ。
もし、香味野菜の香りを加えたいのなら、保存している内から肉と一緒にしておいて、香りを移すイメージで・・・。

最後に、焼く直前に軽く塩を振る。塩は振りすぎない方が・・・。後で食べる前にでも、たす事は出来るから。

フライパンは鉄製。若干煙が立ち上る程度に適当にフライパンを温めてから、牛脂を容れてニンニクのスライスを揚げるように焼いて、溶けた牛脂に香りを馴染ませる。黒焦げになる前にニンニクは取り出す。

いよいよ、ステーキをフライパンに容れて強火で表面を焼く。こげない様に注意深く。芳ばしい程度の焦げが出来れば、裏返す。蓋があれば、蓋をして裏面は表面と同じ要領で焼く。

レアなら弱火にして約1分程度。厚みも考慮して・・・。不安な場合は、包丁で切って色具合を確かめるのも手。

ミディアムならレアより、あと30秒から1分未満の焼きが目安。出来上がれば、事前に温めておいた皿に・・・。

胡椒は出来上がる直前か、出来上がってから肉に施す。ステーキの美味しい食べ方は、せいぜいミディアムまでが程よい焼き加減。ウェルダンは、お弁当などで・・・？



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マグカップ ティファニー

結婚祝いに。
出産祝いに。
名入れ・刻印してティファニー マグカップをギフトに如何？

オシャレで洗練されたプレゼント。
ティファニーブルーが美しい。
上品で癒されるカラー。

何時までも飽きの来ないデザイン。
長～く愛して欲しいマグカップ。



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東芝 dynabook

楽天で売れ筋のノートパソコン 東芝 dynabookの件、【2017年夏モデル】【ノートパソコン】【メーカー直販 東芝ダイレクト】【Webオリジナルモデル】【Windows10】【送料無料】のご紹介。

1.最新版OS「Windows 10（Creators Update）適用済」がすぐに、安心して使える
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4.堅牢性・長時間駆動約14時間
5.高輝度・高色純度・広視野角のフルHD液晶搭載。文字も見やすい
6.配置まで考量された充実インターフェース



【3/15まで！2大特典プレゼント（別送）】【3月下旬】【売れ筋商品】東芝 dynabook RZ83/D(PRZ83DW-BNC)(Windows 10/Officeなし/13.3型ワイド FHD 高輝度・高色純度・広視野角 /Core i7-7500U /ブルーレイ/256GB SSD/プラチナホワイト)

アサリ

これから旬の海の幸。
最もポピュラーな貝、あさり。

あさりはダシの旨味を知る、イタリアでも良く使われる素材。
ローマのテルミニ駅周辺では、美味しいスパゲッティが味わえました。
ボンゴレビアンコ。本場のスパゲッティはあさりの出汁が効いたマコトにもって美味しランチ。

モチロン、日本料理にも欠かせない素材。
大衆的な貝なのに上品な味わい。

でも、一つ問題が・・・。
砂抜き。

コレもアッと驚く方法が・・・！
50℃のお湯で洗うと簡単に砂抜きが出来るのだとか！
話題の５０度洗い★プリプリ！あさり砂抜き をご参照。

上述のボンゴレビアンコの様に、ニンニクやバジルにも合う貝のダシ。
色々な方法で美味しく頂けるあさりのお話。

酒器 黒じょか

今年の大河ドラマは、西郷（せご）どん。
舞台は鹿児島・・・。

鹿児島といえば、芋焼酎。
マイブームなのです。

お知り合いの皆様の中にはこだわりの方々がおられて、お湯割りの入れ方にも順番があって、風味が異なるそうで・・・？

蒸留酒とはいえ香りや風味、後味がヤッパリ製造所で個性があるのは、飲み比べれば分かります。
お手頃の価格で、有名処の芋焼酎をウィスキーグラスで一杯。
それだけで十分。

それも毎日はチョット呑み過ぎになる程度の嗜み。
週に2～3日程嗜ませて頂きます。

一度、黒じょかで本格的に味わってみたいなどと・・・。
検索してみると美味しい飲み方は、前日に水で割っておいて、人肌程度に温めて黒じょかに注ぎ、ゴクリとヤルのがヨロシイとか・・・！

肴は自前で釣って、本格的な芋焼酎をグビッと1杯至福のひと時(＾◇＾)

 

じゃばらサプリ

花粉症対策。
柑橘類じゃばらのサプリメント。

和歌山県北山村の特産品、じゃばら。 柑橘系フルーツの中でナリルチンが断トツに豊富。